食品添加劑是必需使用的嗎
食品添加劑的發展史伴隨著食品工業的發展史,它的主要作用體現在兩方面,大顆粒檸檬酸鉀訂購,一個是滿足加工工藝的需要,一個是滿足我們對口味或營養的需求。我們能在超市購買到各式各樣的食品很大程度上歸功于食品添加劑。比如防腐劑,食品工業時代之前,人們只能就近購買食品,需要長途運輸或長期保存的食物只能采用腌漬、煙熏、風干、發酵等手段。防腐劑的出現使得過去難以保存的食品可以實現長途運輸,甚至足不出戶就能品嘗到世界各地的美味。檸檬酸鉀食品添加劑、食用檸檬酸鉀
食品添加劑的好處
1、食品添加劑可以保持或提高食品的營養價值,食品加工時適當地添加某些屬于天然營養素范圍的食品營養強化劑,可大大提高食品的營養價值,促進營養平衡,提高人們的健康水平。檸檬酸鉀食品添加劑
2、食品添加劑可以增加食品的品質和方便性。食品級檸檬酸鉀
3、食品添加劑有利于食品加工操作,適應生產的機械化和自動化。
食品級檸檬酸鉀的驗收規格
按GB 6678中6.6條和GB 6679中2.3.1條規定進行取樣。取樣總量不得少于500g,大顆粒檸檬酸鉀,應充分混勻,分別存放于二個整潔、干燥、密閉的容器中,大顆粒檸檬酸鉀用途,貼上標簽,大顆粒檸檬酸鉀多少錢一噸,注明生產廠名稱、產品名稱、批號、日期。一份供檢驗用,一份留樣備查,留樣期為半年。如果檢驗結果有任何一項不符合本標準要求時,應重新自兩倍量的包裝中取樣進行復驗。重新檢驗的結果即使只有一項不符合標準的要求,則整批產品為不合格。
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