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本機價格低廉，微波滅活設備主要采用巷道式結構，主要材料以不銹鋼為主，具有很強的保溫和保溫性能，防止熱量溢出，節約能源，改善工作環境；本機采用可編程控制器，自動糾偏，實時監控，實現流水作業，勞動強度低，只需2-3人，提高了整體生產效率。種滅活是指處理種子，使其，使其不能萌發和生長。

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低溫烘焙熟化，熟化時間短：微波瓜烘烤設備生產效率極高，5分鐘內可將炒好的食物烘烤到120度以上，可將食物快速烤熟，快速熟化，大幅度提高產量。

微波烘焙熟化設備也能殺菌、殺蟲、滅卵：微波爐具有熱效應和生物效應的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，微波烘焙熟化機，便于后期貯存、運輸。

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微波烘烤設備是將電能轉化為微波能量，電磁波穿透亞麻籽產生熱效應和生物效應，使亞麻籽原料內部產生熱量，提高亞麻籽的溫度，從而完成其成熟過程，微波的成熟同時伴隨著微波的殺菌、膨化作用。

微波爐對亞麻籽本身進行加熱，微波爐的烘烤作用可以瞬間將亞麻籽內、外同時加熱，從而使亞麻籽內、外迅速升溫，大大縮短加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。

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微波的工作原理與傳統的炒鍋、烤箱不同，核桃仁微波烘焙熟化機，微波的工作原理是將微波發射到物料中的水分子，電磁波促使水分子劇烈運動，產生熱量，其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多，而含有水分的五谷雜糧吸收微波少，從而達到熟化五谷雜糧的均勻效果。另外，微波爐還具有提香作用，可以快速去除雜糧中的豆腥味，從而將雜糧烤熟，使之更香、更甜。

微波爐干燥設備在人們的生活中，能起到很大的作用，我們使用的大部分東西，可能都是經過微波爐干燥設備處理的，下面介紹微波爐的用途：

用于小包裝食品、點心、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品等食品的加熱、干燥、殺菌、防霉、殺菌、保鮮；

還可用于海產品的干燥：面包、糖、干果、茶葉、煙葉、果蔬等食品的膨化、脫水、干燥及殺菌、防霉處理；

微波干燥設備，用于各種、中西藥、藥丸、、等的干燥和殺菌；

休閑食品的膨化，如薯片，土豆片，蝦片，魚干，魚胞等；冷凍食品解凍。

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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質中的分子，干燥時將其轉化為熱能，由于微波具有穿透性，可以使介質內外同時加熱，微波烘焙熟化機廠家，不需要熱傳導，因此加熱速度很快，對于含水率在30%以下的食品，干燥速度可以縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內外介質同時加熱，物料內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱時的外焦內生現象，豆類微波烘焙熟化機，使干燥質量大大提高。

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微波爐的特點——能量轉換，加熱速度快。微波能穿透物料，使物料的極性分子發生摩擦，產生內部熱量，但其本身并不發熱。經處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質結構發生變性，變成具有網狀組織結構特征的多孔性、定型物質。

微波烘焙的同時，還伴有殺菌作用。本發明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統的殺菌方法相比，能夠在低溫和短時間內達到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右，處理時間為3~5分鐘，并能地保留其營養成分。

使用操作簡便；微波爐的功率和輸送帶速度可無級調節，無熱慣性，開機即停，簡單易控。

改善生產環境。微波爐無余熱輻射，無塵埃，無噪音，易于實現食品衛生檢測標準。