氣調冷庫儲藏溫度可與冷藏庫儲藏溫度相同,或稍高于冷藏的溫度,以防止低溫損傷。氣調與低溫相結合,煙臺化工冷庫設計公司,保鮮效果(色澤、硬度等)比一般冷藏好,保鮮期顯著延伸。同時,果蔬在送入氣調冷庫儲藏之前需求進行的恰當降溫處理是搞好貯運保鮮的頭一步,也是非常關鍵的一步。這就是大型氣調冷庫通常都需配套規劃裝置預冷庫的原因。
果蔬采摘后帶有大量的田間熱,且有果蔬呼吸旺盛產生的呼吸熱,煙臺蛋糕冷庫設計公司,假如不及時冷卻,那果蔬的老練衰老進程將在較高溫度下加速。這樣一來,果蔬貯運保鮮時刻將大大減縮,冷庫設計,乃至還會造成蛻變腐爛等極大影響商品價值和經濟價值的嚴重后果。相關試驗數據表明:假如蘋果采摘后晚入庫1天,將會縮短貯運期10~30天;假如巴梨采摘后2天預冷可儲藏120天,采摘后4天預冷只能儲藏60天。
很多客戶,基于對冷庫的不夠了解,往往以上來就會問到冷庫建造多少錢一平方?做個冷庫多少錢???等等直接詢問冷庫造價的問題,但是,冷庫建造,有很多方面因素影響造價,那如何快速計算做個冷庫需要多少錢?
冷庫機組方面:(冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產地、冷庫機組類型)。
冷庫板方面:(冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸)。
冷庫服務方面:(是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養、是否定期檢修)。
冷庫溫度方面:(冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等)。
如何快速的計算出冷庫造價成本,一個完整的冷庫工程的報價包含多個方面,煙臺海鮮冷庫設計公司,我們以某一案例來說明。
首先需要技術人員根據要求,在勘測完場地之后設計方案和圖紙進行計算和估價。費用通常包含以下幾個方面:
1、庫體費用:如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結構,看具體情況由某一方負責。
2、機組費用:冷卻壓縮機組——對于冷庫來說非常重要的部分。
3、配件費用:如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關……等等。
4、雜費:如運輸、化霜排水系統、人工等費用。zui終得出冷庫的預算費用。
制冷電氣控制系統是保證冷庫始終自動的在設定范圍內工作的必要條件,其主要工作流包括:
A、當壓縮機工作后:冷庫達到設定的溫度,停止壓縮機工作,當庫溫回升達到設定的溫度,壓縮機重新起動開始制冷;
B、自動除霜:一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作,除霜有兩個控制參數,一為時間,一為溫度,兩個條件中到達一個即除霜過程結束,結束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷,使冷庫溫度盡快達到使用要求的溫度。
C、警報功能:在溫庫超過設定要求時發出警告,以便及時處理保證食品安全。
D、安全要求:冷庫的整體環境比較潮濕,而且其表面都是金屬材料,容易產生漏電,所以與冷庫庫體內置的電器好用低電壓設備,如照明燈,防凝露電熱線等。
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