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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫
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冷鏈物流指冷藏冷凍食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前各個環節中始終處于規定的低溫環境下，零下70度小型速凍冷庫，以保證食品質量，鮮肉速凍冷庫，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
冷鏈物流的適用范圍包括，初級農產品：蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產品、花卉產品、加工食品、速凍食品、冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料等。
物流冷庫安裝，冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養和味道，同時大大提高了食物的存儲期限。冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送方便。食物在運送到目的地時仍然很新鮮。冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，速凍冷庫工程，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環境、貯存和運輸。
速凍食品冷庫還得具備如下五個基本要素，才能有更長的保鮮期，才能更好地遠銷。
1. 食品速凍冷庫安裝時設計的溫度通常控制為-15℃～-35℃。并通常在20分鐘內完成凍結；
2. 凍結完成的食品的溫度通常是在-18℃或以下更低的溫度；
3. 在安裝使用的食品速凍冷庫中凍結完成的食品形成的無數針狀小冰晶直徑應小于100μm
4. 在食品速凍冷庫中凍結完成形成的冰晶體因與液態水分布相近，因此未被損傷的細胞組織維持著速凍食品的原來的口感；
5. 正因為在食品速凍冷庫中的快速凍結形成的微小冰晶體未損害細胞組織，那解凍后冰晶體融化的水分就能被細胞吸收而不產生汁液流失，也會盡可能的保障了食品的原始風味。
海鮮具有豐富的營養物質而且素以口味鮮美著稱，一年四季都有不少人不惜重金只為吃到那味鮮美。所以海鮮產業一直欣欣向榮，而建造海鮮冷庫也是目前能很好的貯存海鮮的好方法。
海鮮速凍冷庫要發揮冷卻設備的佳效果，合理操作，使海鮮短時間內速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩，如出現較大波動會影響海鮮的品質。
海鮮進庫時一定要記載其進出庫時間、數量、品種等詳細信息，把握存儲的安全保險時間，香港速凍冷庫，如發現有變質食品需及時處理。
盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間，低溫冷庫庫門要關嚴實，海鮮貨物一次性入庫。沒有經過速凍冷凍的海鮮不能存入低溫冷庫中，大程度減少熱量進入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時，海鮮產品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。
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第4年
