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磷酸二氫鉀是無色的四方晶體或白色結晶粉末。相對密度為2.338。熔點252.6℃。溶于水，90℃，溶解度為83.5g/100ml水，食品配料磷酸二氫鉀訂購，水溶液呈酸性，1％磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶于酒精。潮解。當加熱到400℃時，它熔化成透明液體，冷卻后，食品配料磷酸二氫鉀廠家，凝固成不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。純品含K2O34.61％，P2O552.16％。無色四方晶體，無色晶體或白色顆粒狀粉末。在空氣中穩定，在400℃下失水，變成偏磷酸鹽。溶于約4.5份水，不溶于乙醇。分子量為136.09。 pH 4.4~4.7。相對密度為2.238g/cm3。熔點257.6℃。
磷酸二氫鉀
磷酸二氫鉀在食品工業中做緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養強化劑、發酵助劑、膨松劑等。磷酸二氫鉀的包裝內襯聚乙烯塑料袋，食品配料磷酸二氫鉀，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。磷酸二氫鉀在貯存與運輸需要注意，應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損、受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
中國磷酸二氫鉀現狀及前景展望
磷酸二氫鉀現英文名 Potassium dihydrogenphosphate，分子量 136.09。它是一種五色或白色帶光澤的斜方體，能溶于水，水溶液呈酸性反應，微溶于醇，食品配料磷酸二氫鉀價位，有吸濕潮解性，加熱到 400℃時熔化成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀(KPO 3)。磷酸二氫鉀在工業、農業、食品行業均有廣泛的應用。大自然生物科技主要生產食品級磷酸二氫鉀、飼料級磷酸二氫鉀等食品添加劑。
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第8年
