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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營：食堂托管,食堂承包
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通用外賣平臺多重油重鹽，更注重口味的調和，而振達團餐擁有養老院領域的食堂承包經驗，有營養師團隊根據特定人群設計餐食營養的搭配，不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇，更重要的是能滿足學生成長需要，吃的營養，長得茁壯，也能將更好的精力投入到學業上。另外，加工過程控制嚴格，人員的統一培訓管理，自產自銷的后勤基地，使得港都膳食公司在規范的管理下 減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實現企業與客戶的雙贏，讓膳食味美價更平，物超所值。餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。
健康安全無小事，工廠承包飯堂，學校里很容易出現批量的食物等安全問題，因為一個學生就代表著一個家庭，所以一旦出事就是重大事件。學校在一定程度上擔負著院內師生的飲食安全管理責任。通用外賣平臺多重油重鹽，更注重口味的調和，而振達團餐擁有養老院領域的食堂承包經驗，有營養師團隊根據特定人群設計餐食營養的搭配，不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇，更重要的是能滿足學生成長需要，吃的營養，長得茁壯，也能將更好的精力投入到學業上。餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，蕪湖飯堂承包，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。
海氏惠杰設立研發部門，秉承創新精神，以培訓、競賽等豐富多彩的形式對餐品品質規范化要求，食堂飯堂承包，在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不斷推陳出新，豐富檔口創意面食、特色小吃、飲品等多類型組合，為企業職工提供體驗更佳的用餐體驗。餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。食堂后廚采用5D無水廚房管理體系，廚務人員根據標準實行標準作業，職工飯堂承包，保證廚房合理劃分區域，整潔有序，保障廚房環境安全。就學校食堂托管而言，特別是高校食堂，餐品風味是一方面，更重要的是科學合理的營養搭配，以此保證在校學生身體成長的營養所需。
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第9年
