噴霧干燥在食品工業中的應用
許多食品加工企業應用噴霧干燥器生產粉末產品,噴霧干燥能在大程度保留營養成分的條件下處理熱敏性食品。由于噴霧干燥器設計的靈活性,可根據消費者和企業的要求生產各種形式的粉宋,如聚結性和非聚結性的粉末。這些粉末有非常精que的顆粒大小分布、殘余水分含苗和容積濃度。下面為大家介紹噴霧干燥牛乳,噴霧干燥設備價格,這個生活中常見的例子。
噴霧干燥牛乳,牛乳是有營養的食品之一,富含高質量的蛋白質,可提供10種必需氨基酸。同時,還能提供每日總的能量攝人、必需脂肪酸、球蛋白和其他微量營養素。商業上牛乳可被分為兩類:液態乳和干燥乳(乳粉〕。由于乳粉的貨架期長,在日常生活中更受歡迎。
總的來說,有兩種方式對牛乳進行噴霧干燥,其一是帶有氣流傳送的一級噴霧干燥,另一種則是多級噴霧干燥,這種系統帶有或不帶有內部靜態流化床和外部振動流化床干燥器或冷卻器。這是奶廠帶有旋轉磁盤或噴嘴霧化的并流干燥室所具有的基本特征,干燥室可以是一個標準的圓錐形設計或在室的底部有一個靜態流化床。
多級噴霧干燥系統的優點總結如下:①單位干燥空氣的容量高;②出口溢度低.有較好的經濟效益;③產品質量較好,如可溶性好、流動性好、產品的氣泡密度低。這里,氣流傳送系統被內部流化床和振動流化床取代。
半速溶脫脂乳、速溶脫脂乳和聚結性脫脂乳都可用MSD生產,因為內部靜態流化床可用于第二階段干燥,而且它具有主要聚結設備和更低的出口溫度,且能耗大大減少。在這個過程中,后階段VFB可用作冷卻器,如果多級系統中只包括SD和VFB,則VFB同時用作干操器和冷卻器。
噴霧干燥機,其應用上注意哪些?
噴霧干燥機,其在應用技術中,還是有一些注意事項,也就是需注意的方面的,只有注意了這些,我們才能夠來更好使用這種干燥機,使其發揮出大作用。所以,它也是很重要的。既然重要,那么下面,小編就來重點闡述,以便大家清楚明白,以免含糊不清。
噴霧干燥機,其在應用技術方面,應注意的有:
注意事項一:要保證潔凈度要求
為了保證干燥成品質量,干燥機中與物料相接觸的部分,一般是選用不銹鋼這一材質。如果物料具有腐蝕性的話,那么好是采用316L不銹鋼,噴霧干燥設備生產廠家,這樣比較好。此外,系統密閉性要比較好,這樣能夠避免污染。
注意事項二:要避免出現粘壁現象,并且其自控性能要好
對于其密閉系統來講,其在進料濃度、進料速度、進風速度溫度及壓力等上面,應能夠控制好才行。這樣的話,才能使噴霧干燥順利有序進行。
小型噴霧干燥機主要特點
1、小型噴霧干燥機采用彩色大觸摸屏操作,全自動控制和手動控制相結合; 2、全自動控制:一鍵式開機,噴霧干燥設備,設定噴霧工藝參數后,溫度到達預定溫度,蠕動泵自行啟動,觸摸屏上顯示運行動畫,運行流程清晰顯示;關機時只需按停止鍵,機器自動安全關機。 3、手動控制:如需在實驗過程對工藝參數進行調整,可方便切換至手動狀態,整個實驗過程彩色觸摸屏動態顯示(動畫)。 4、關機保護功能:小型噴霧干燥機關機時只需按停止鍵,機器除風機外立即停止運行,保證設備不會因為誤操作(強行關風機)而導致加熱部分燒壞。 5、噴霧、烘干及收集系統采用透明的高硼硅耐熱玻璃材料制造,使得噴霧干燥過程在無污染及穩定的環境下進行,且使整個噴霧干燥實驗進程可直接觀察,噴霧干燥設備直銷,為科研人員掌控實驗進程及實驗結果提供了極大的便利,并能及時發現解決問題。所有玻璃元件易拆卸,易清洗。
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