外包裝鑒別:好的礦泉水多用安全環保的塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細;瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋,有的還有防偽內塞;表面采用全貼商標,彩色精印,商品名稱、廠址、生產日期齊全,寫明礦泉水中各種微量元素及含量,有的還標明檢驗、認證單位名稱色澤與水體鑒別:礦泉水潔凈,包裝飲用水,無色透明,無懸浮物和沉淀物,水體不黏稠。氣味與滋味鑒別:好的礦泉水純凈、清爽無異味,有的帶有該品的特殊滋味,如輕微咸味等。
為什么桶裝水都是18.9升,而不是18升或19升這樣好記的容量呢?
這是因為國內的桶裝水起步較晚,所以都是沿用國外的生產線和標準,國外的都是采用加侖為單位:1桶水=19升=5加侖水,1加侖水=3.75升,較早時桶裝水容量分為3加侖(≈11.34升)和5加侖(≈18.9升)兩種規格。
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山泉水的水源一定來自特定受到保護的山區,包裝飲用水是什么水,區域內無污染,周邊也無其他污染進入水源區域。因此如果工廠的取水點不符合此一要求,就不是真正的山泉水。其次,水源本身需要經過山體自凈化作用,本身含有一定量的礦物質,而來自天然無污染湖泊和水庫的飲用水, 一般來說,礦泉水因為稀有,且多半位在深山老林中,價格較高,包裝飲用水廠,而純浄水, 礦物質水是由城市自來水經過深度凈化制成, 價格較實惠,但其中所含礦物質較少,天然湖庫水礦物質含量低,和自來水接近,又比自來水少了一道凈化工藝, 如果水源受到污染,什么叫包裝飲用水,水質安全比較沒有保證,? 比較起來,經過山體自浄化作用的山泉水,礦物質含量適中,價格也合理,其實是一個相當不錯的選擇。
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