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液氮還在生物及醫學領域占有一席之地。在手術中，可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位。按照液氮純度用途分類，常分為食品級液氮，工業級液氮。食品級液氮純度較高，因為要考慮到人食用安全，純度達到5個9即99。999%。工業級液氮純度不如食品級液氮純度那么高，工業氮氣價格多少錢一立方，不同的行業對液氮純度的要求不一樣。液氮有化學惰性，可以直接和生物組織接觸，氮氣供應商，在立即冷凍的同時也不會破壞生物活性，因此在很多領域被廣泛應用。
對于灌裝無泡飲料，如酒和果汁也是很理想的。在非充氣飲料罐頭中加注液氮的好處是，所注入的少量液氮可排除每只罐頭頂部空間中的氧氣，液體氮氣價格，使貯罐上部空間的氣體呈惰性，從而延長了易腐品的貯存期限。液氮罐儲存的地方請在通風良好的地方，也不要放在陽光直射的地方，平時使用的過程中防止歪斜、堆壓或者碰撞現象，一定要輕拿輕放，保持小心翼翼的狀態。氣又保證了肉品衛生安全；在加工工藝上，無須再擔心溫度上升對肉質的影響，且加工可不受原料溫度、加工時間、季節因素的影響，同時還可使加工過程處于低氧分壓，在一定范圍延長了產品的貨架壽命。
液氮有化學惰性，可以直接和生物組織接觸，在立即冷凍的同時也不會破壞生物活性，因此在很多領域被廣泛應用。按照液氮純度用途分類，常分為食品級液氮，工業級液氮。食品級液氮純度較高，因為要考慮到人食用安全，純度達到5個9即99。999%。工業級液氮純度不如食品級液氮純度那么高，不同的行業對液氮純度的要求不一樣。氣調的功能是提高氮氣的濃度，同時控制氮、氧與C02的氣體比例，安徽氮氣，并使其保持在穩定狀態，降低果蔬的呼吸強度，延緩后熟過程，從而使果品、蔬菜保持采摘時的新鮮狀態和原有營養價值，延長果蔬保鮮期。
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第9年
