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降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜，具有清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥
對平息肝火有作用，炒素肉片。方法如下：
木耳浸軟，切去底部硬塊，中醫敷貼怎么樣，再切成粗絲；素肉片泡好擠干水；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入素肉片用大；放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調味即可上碟。
預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，中醫敷貼，適用于經常用腦者。
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健脾益陰夏季一方面人體急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響而造成脾胃正氣不足，因此應健脾，飲食宜清淡、松軟易消化，應以湯、羹、汁等湯水較多的膳食為主，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食品。每餐進食量不要過大，應以少食多餐為原則。如已有、傷暑、暑濕、中暑先兆發生，中醫敷貼效方，則應根據癥狀合理選擇飲食，或者補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。
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降火食方：百合綠豆粥、荸薺藕汁湯
百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱、消暑除煩、止渴健胃的功效。常食百合有清心之效，可、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。
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第11年
