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佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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您好，歡迎蒞臨信誠廚具設備，歡迎咨詢...
| 先生： |
商用廚房設備在餐飲行業起著至關重要的作用，它們不僅能提高工作效率，廚房工程設計，還能保證食品質量和安全。因此，選擇適合自己的商用廚房設備是非常重要的。本文將為您介紹如何挑選適合自己的商用廚房設備，并為您推薦佛山市信誠廚具有限公司。
01 設備類型商用廚房設備種類繁多，包括爐灶、烤箱、蒸箱、制冷設備、清洗設備等。您需要根據自己的菜品種類和規模來選擇適合您的設備類型。
02 功能和性能商用廚房設備的功能和性能是您選擇的重要考慮因素。例如，您需要根據自己的烹飪需求選擇爐灶的功率和控制方式，選擇烤箱的溫度控制和加熱方式等。
03 質量和耐用性商用廚房設備的質量和耐用性直接關系到設備的使用壽命和維修成本。建議選擇品牌有保證的設備，并注意查看設備的材質和制造工藝。
不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質，是目前廚房設備常用的材質，不僅堅固耐用，而且健康環保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環境，不再陰暗潮濕。
今天我們就來討論一下，廚房設備為什么要選擇不銹鋼材質，大家又該如何去挑選不銹鋼廚房設備。
/什么是不銹鋼/
不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種，廚房工程改造，都可以稱為不銹鋼。
不銹鋼的耐腐蝕性，是源于其表面的一層穩定、致密、牢固的鈍化膜，而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需元素，中央廚房工程，不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，質不銹鋼的鈍化膜會很牢固，而劣質不銹鋼極容易生銹（鉻元素含量不達標、制作工藝不合格等）。還有些鋼種除了還有鉻，還含有鎳、鉬、氮。
二、烹調類設備
包含大鍋灶、炒灶、烤箱、蒸箱、電餅鐺等設備。
保養方法：按照設備使用說明操作；注意燃氣使用安全和用電安全；及時除油污，清除雜物，保持器具內外清潔；容易產生水垢的蒸箱需要安裝軟水機或者定期除水垢。
灶臺要定期檢查爐頭的老化程度，耐火水泥是否開裂，臺面有沒有過熱出現變形，灶臺底部地面是否清潔干燥，廚房工程，確保設備底部無腐蝕。
使用壽命：灶具（含蒸箱）4～6年，烤箱3～5年，電餅鐺6～8年。
溫馨提示：以上是關于中央廚房工程-廚房工程-信誠廚具設備的詳細介紹，產品由佛山市三水區信誠廚具設備有限公司為您提供，如果您對佛山市三水區信誠廚具設備有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與其它相關的產品！
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第8年
