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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產
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鹵蛋，是用各種調料配制而成的，通常包括醬油、鹽、糖、酒等調味品，經過鹵制后形成的一種美味可口的食品。鹵蛋不僅口感鮮美，而且營養豐富。
制作鹵蛋的過程并不復雜。先將雞蛋煮熟，然后剝去外殼備用。接著，將各種調料按照一定比例配制成鹵汁，將雞蛋放入鹵汁中，用小火鹵制一定時間，直到雞蛋入味即可。鹵蛋的口感和味道因地區和個人口味而異，有些人喜歡鹵得較硬一些，鹵蛋加工廠，有些人則喜歡鹵得較軟一些。
鹵蛋是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵雞蛋是用雞蛋制作的一道家常菜。一枚枚細膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋，既可當飯又可當菜，鹵蛋代理，溫老暖貧，質樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，鹵蛋代加工，一份實實篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人回味的百姓小食。鹵雞蛋中含有豐富的蛋白質以及豐富的各種微量元素。
煮制時間要根據原料的形狀、性質及成品規格要求來確定。一般來說，體積大、質地老的原料，加熱煮制的時間較長，反之較短。煮制中會有部分營養物質隨湯汁流失，因此，蘭州鹵蛋，成品質量與煮制過程中的湯汁的用量和運用方法相關。一枚枚細膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋，既可當飯又可當菜，溫老暖貧，質樸渾厚。
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第8年
