山東濰坊銘達鹽化有限公司與山東?;瘓F并立合作關系,小蘇打化學名稱,并銷售“鳶都”牌純堿、小蘇打、硬脂酸鈣、等產品。 本公司地處山東濰坊濱海經濟開發區,小蘇打生產廠家,地理條件,鹽化自然資源豐富,交利;產品銷往30多個城市和地區,并出口歐洲、中東、東南亞、美國、加拿大、日本、韓國等20多個國家和地區,在國內外無機鹽應用行業中享有較高聲譽。
公司愿不斷強化內部管理、提高科技水平,力求為用戶提供更多的產品和熱情周到的服務。愿與各地新老朋友洽談合作、共謀發展!
小蘇打同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用的疏松劑,小蘇打的使用方法,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉,小蘇打,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。
有別于工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶于水。
小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。
在大批量生產饅頭、油條等食品時,常常蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的'堿饃',添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的
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