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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫
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在既可以用速凍冷庫又可以用速凍隧道時，大型保鮮冷庫造價，我們可以根據對貨物速凍連續性是否有要求來選擇。如果需要連續性速凍貨物，建議采用速凍隧道配置。通過速凍隧道凍結食品時，我們只要將貨物源源不斷進入隧道內，不斷有熱量產生，制冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據隧道內溫度自動停機。這樣不僅提高設備的利用率和生產效率，而且還節約了機組由于頻繁開機而消耗的電能，起到節能的作用。
由于輸送帶與制冷設備接觸距離短，依靠對流吹風等迅速冷卻的方式，速凍隧道就非常適用于小包裝的水產品如蝦、魚片、魷魚、扇貝、海帶等和冷凍面食產品如水餃、湯團等。
海鮮冷庫用來貯藏海鮮水產品，廣東保鮮冷庫，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23℃以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍冷庫，海鮮速凍冷庫，低溫有助于保持海鮮原有的品質和鮮度。一般來說能夠延長保鮮期3-6個月左右。
海鮮冷庫對溫度的要求較嚴格，保鮮冷庫怎么做成冷凍庫，一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為海鮮是在密封的環境中保存的，溫度的管理對海鮮貯藏是比較重要的。
對于鮮魚，是需要處理一下，如去掉內臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好，在放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內臟腐爛而影響魚的保鮮品質。
海鮮在存入冷庫前需要及時進行預冷處理，同時要盡快送往劃線加工間進行海鮮的低溫處理，加工，包裝等。海鮮加工時對環境較敏感，蔬菜保鮮冷庫建造，一定要保持穩定的低溫環境。同時要避免損傷海鮮產品。
海鮮冷庫溫度或冷藏運輸車需要根據需要保鮮的海鮮種類適宜保存溫度來設定。如果是冷凍海鮮產品，那就先要經過速凍間使海鮮的中心溫度達到-18℃，在放入冷凍冷庫長期貯藏。
海鮮產品出入庫時也容易造成庫溫波動，所以在海鮮冷庫中，無論是存貨還是取貨都應有計劃的進行，盡量減少在庫內活動的時間，避免冷庫溫度的波動。冷凍庫中長期貯藏的冷凍品出庫后仍需放置在-18℃或更低溫度的冷凍柜中。
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